Les « bonus Food’Angers » sont des rendez-vous de rencontre et mise en valeur croisée de nos patrimoines bâtis, culturels et gastronomiques.
Au cœur de l’exposition I’ve got a feeling. Les cinq sens dans l’art contemporain du musée des Beaux-Arts, partons pour une découverte de nos propres perceptions avec Ronan Symoneaux, chercheur en analyse sensorielle de l’École Supérieure des Agricultures (ESA).
Cinq sens, cinq produits à déguster avec curiosité, avec plaisir, avec simplicité.
Cette masterclass est l’occasion de se questionner sur ce que nous mangeons et la façon dont nous le percevons. Elle se termine par un temps apéritif.